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    [sContent:CNewsBO:private] => Der Staatssekretär im Ministerium für Wirtschaft, Infrastruktur, Tourismus und Arbeit Mecklenburg-Vorpommern, Jochen Schulte, hat heute in Warnemünde das 8. Norddeutsche Branchentreffen der Ernährungswirtschaft eröffnet und mit Vertretern aus Wirtschaft, Handel und Politik über Wege zur Stärkung der Branche gesprochen.

„Die Ernährungswirtschaft ist eine zentrale Säule unserer Wirtschaft – die mittelständischen Unternehmen in der Ernährungswirtschaft stehen für Qualität, regionale Identität und Innovationskraft“, erklärte Schulte in seinem Grußwort. „Gerade in herausfordernden Zeiten ist es wichtig, verlässliche Rahmenbedingungen zu schaffen und regionale Wertschöpfungsketten zu stärken.“

Die Ernährungswirtschaft bleibt mit 17.200 Beschäftigten und einem Jahresumsatz von rund 6,3 Milliarden Euro der größte Industriezweig des Landes*. Viele Unternehmen stehen jedoch zunehmend vor Herausforderungen – darunter steigende Kosten, strukturelle Engpässe bei Fachkräften sowie verändertes Konsumverhalten im In- und Ausland. Vertreterinnen und Vertreter der Branche hatten im Vorfeld des Gipfels auf die angespannte Lage aufmerksam gemacht.

Staatssekretär Schulte betonte in diesem Zusammenhang, dass das Land die Anliegen der Unternehmen sehr ernst nehme und konkrete Maßnahmen umsetze: „Wir setzen dort an, wo wir auf Landesebene direkt helfen können – mit Investitionsförderung, Fachkräfteinitiativen und Vereinfachungen in den Verwaltungsverfahren.“ So wird derzeit etwa die Beantragung von Fördermitteln schrittweise digitalisiert, um Unternehmen und Verwaltung gleichermaßen zu entlasten. Parallel wird geprüft, wie sich Dokumentationspflichten und Nachweise im Antragsverfahren sinnvoll weiter verschlanken lassen. Das Land unterstützt die Unternehmen darüber hinaus gezielt bei Investitionen in Energie- und Ressourceneffizienz – etwa der Nutzung von Photovoltaik oder bei der Wärmerückgewinnung.

Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Fachkräftesicherung. Gemeinsam mit dem Bildungs- und Agrarministerium bereitet das Wirtschaftsministerium eine Ausbildungsinitiative für die Ernährungswirtschaft vor. Vorgesehen sind unter anderem Informationskampagnen, neue Ausbildungsformate sowie eine Prämienregelung für Auszubildende in strukturschwachen Regionen.

*Unternehmen mit mehr als 20 Beschäftigten, 2024
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	<span class="image"><a href="/news/2025-11-01/311569/rostockerin_leidet_seit_ihrer_jugend_an_zoeliakie_trotz_autoimmunerkrankung_macht_sie_mut.html" target="_blank"><img align="left" alt="Rostockerin leidet seit ihrer Jugend an Zöliakie: Trotz Autoimmunerkrankung macht sie Mut - Bild: OSTSEE-ZEITUNG" border="1" src="/news/external_rostockerin_leidet_seit_ihrer_jugend_an_zoeliakie_trotz_autoimmunerkrankung_macht_sie_mut_60_2025_11_01_6e7d7f07ca5142864cc0ae92b662f435.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Rostockerin leidet seit ihrer Jugend an Zöliakie: Trotz Autoimmunerkrankung macht sie Mut - Bild: OSTSEE-ZEITUNG"></a></span>
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2025-11-01/311569/rostockerin_leidet_seit_ihrer_jugend_an_zoeliakie_trotz_autoimmunerkrankung_macht_sie_mut.html" target="_blank">Rostockerin leidet seit ihrer Jugend an Zöliakie: Trotz Autoimmunerkrankung macht sie Mut</a></div>
	<div class="content">Lynn Nahde leidet seit ihrer Jugend an Zöliakie, besser bekannt als Glutenunverträglichkeit. Wie die Rostockerin in ihrem Alltag mit der Autoimmunerkrankung umgeht und anderen Mut macht.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.ostsee-zeitung.de/" target="_blank">OSTSEE-ZEITUNG</a> | Sa., 07:11 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-11-01/311576/guestrow_haus_brennt_wegen_kerze_komplett_ab_____87-jaehrige_verletzt.html" target="_blank"><img align="left" alt="Güstrow: Haus brennt wegen Kerze komplett ab – 87-Jährige verletzt - Bild: OSTSEE-ZEITUNG" border="1" src="/news/external_guestrow_haus_brennt_wegen_kerze_komplett_ab_____87-jaehrige_verletzt_60_2025_11_01_8b51f48a57374392f0e319dfe7ce89b8.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Güstrow: Haus brennt wegen Kerze komplett ab – 87-Jährige verletzt - Bild: OSTSEE-ZEITUNG"></a></span>
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2025-11-01/311576/guestrow_haus_brennt_wegen_kerze_komplett_ab_____87-jaehrige_verletzt.html" target="_blank">Güstrow: Haus brennt wegen Kerze komplett ab – 87-Jährige verletzt</a></div>
	<div class="content">Nur kurz ist die Bewohnerin aus dem Zimmer mit der Kerze gegangen, wenige Minuten später schlugen dann schon die Flammen aus dem Fenster. Am 31. Oktober ist ein Haus in Güstrow vollkommen zerstört worden.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.ostsee-zeitung.de/" target="_blank">OSTSEE-ZEITUNG</a> | Sa., 10:11 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-10-29/311445/schwerer_verkehrsunfall_zwischen_fussgaenger_und_pkw_in_rostock-luetten_klein.html" target="_self">Schwerer Verkehrsunfall zwischen Fußgänger und Pkw in Rostock-Lütten Klein</a></div>
	<div class="content">Rostock-Lütten Klein (PIHR) - Am heutigen Mittwochvormittag, gegen 09:30 Uhr, ereignete sich in Rostock-Lütten Klein ein schwerer Verkehrsunfall zwischen einem Fußgänger und einem Pkw. Nach dem derzeitigen Stand der Ermittlungen stieg ein 89-jähriger ukrainischer Mann an der Straßenbahnhaltestelle "Helsinkier Straße" aus einer...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Mi., 13:25 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-11-04/311694/haus_in_rostock_bauen____scanhaus_marlow____zeigt_haus_der_zukunft_-_wie_teuer_es_wird.html" target="_blank"><img align="left" alt="Haus in Rostock bauen: „Scanhaus Marlow“ zeigt Haus der Zukunft - Wie teuer es wird - Bild: OSTSEE-ZEITUNG" border="1" src="/news/external_haus_in_rostock_bauen____scanhaus_marlow____zeigt_haus_der_zukunft_-_wie_teuer_es_wird_60_2025_11_04_cc2e8629a7b248e1a9bbb018964db229.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Haus in Rostock bauen: „Scanhaus Marlow“ zeigt Haus der Zukunft - Wie teuer es wird - Bild: OSTSEE-ZEITUNG"></a></span>
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	<div class="content">Der Fertighausanbieter aus Vorpommern blickt trotz Branchenkrise wieder positiv in die Zukunft. In Roggentin bei Rostock stellt Scanhaus jetzt ein Musterhaus auf, das viele Kundenwünsche vereint.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.ostsee-zeitung.de/" target="_blank">OSTSEE-ZEITUNG</a> | 04:41 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-10-29/311441/spatenstich_fuer_staedtisches_rechenzentrum.html" target="_self"><img align="left" alt="Visualisierung des Neubaus eines Rechenzentrums für die Stadtverwaltung | Foto: Amt für Digitalisierung und IT/Hansestadt Rostock" border="1" src="/news/spatenstich_fuer_staedtisches_rechenzentrum_60_2025_10_29_30da317e2f537064417849b59696a07a.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Visualisierung des Neubaus eines Rechenzentrums für die Stadtverwaltung | Foto: Amt für Digitalisierung und IT/Hansestadt Rostock"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2025-10-29/311441/spatenstich_fuer_staedtisches_rechenzentrum.html" target="_self">Spatenstich für städtisches Rechenzentrum</a></div>
	<div class="content">Rostock-Toitenwinkel (HRPS) - In Toitenwinkel wurde am Mittwoch, dem 29. Oktober 2025 der feierliche erste Spatenstich für den Bau des neuen städtischen Rechenzentrums vollzogen. Oberbürgermeisterin Eva-Maria Kröger und der zuständige Senator Dr. Chris von Wrycz Rekowski begrüßten Vertreterinnen und Vertreter aus Politik, Verwaltung und...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Mi., 10:05 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-10-30/311522/erreichbarkeit_des_tiefbauamtes_voruebergehend_eingeschraenkt.html" target="_self"><img align="left" alt="Haus des Bauwesens und der Umwelt | Foto: Fotoagentur nordlicht/Hansestadt Rostock" border="1" src="/news/erreichbarkeit_des_tiefbauamtes_voruebergehend_eingeschraenkt_60_2025_10_31_5947ec5e8b0132ffa5dc58454f787974.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Haus des Bauwesens und der Umwelt | Foto: Fotoagentur nordlicht/Hansestadt Rostock"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2025-10-30/311522/erreichbarkeit_des_tiefbauamtes_voruebergehend_eingeschraenkt.html" target="_self">Erreichbarkeit des Tiefbauamtes vorübergehend eingeschränkt</a></div>
	<div class="content">Rostock-Reutershagen (HRPS) - Aufgrund von Umzügen anlässlich von Sanierungsarbeiten im Haus des Bauens und der Umwelt, Holbeinplatz 14, sind zahlreiche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Tiefbauamtes vom 7. bis 14. November 2025 nur sehr eingeschränkt erreichbar. Die Sprechzeiten am Dienstag und Donnerstag für das Sachgebiet...</div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-11-01/311566/polizei_rostock_unfaelle_verbrechen_vermisstenmeldungen_____aktuelle_meldungen_aus_der_region_01.11.2025.html" target="_blank"><img align="left" alt="Polizei Rostock: Unfälle, Verbrechen, Vermisstenmeldungen – aktuelle Meldungen aus der Region (01.11.2025) - Bild: OSTSEE-ZEITUNG" border="1" src="/news/external_polizei_rostock_unfaelle_verbrechen_vermisstenmeldungen_____aktuelle_meldungen_aus_der_region_01.11.2025_60_2025_11_01_4f1c95de08b4863b2b8240c6f5446dbd.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Polizei Rostock: Unfälle, Verbrechen, Vermisstenmeldungen – aktuelle Meldungen aus der Region (01.11.2025) - Bild: OSTSEE-ZEITUNG"></a></span>
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						<div><p><strong>8. Norddeutscher Ernährungsgipfel</strong></p><p>Staatssekretär Schulte wirbt für Fachkräfteoffensive und stärkere regionale Wertschöpfung</p><span style="font-weight: bold">Rostock</span>-<span style="font-weight: bold">Warnemünde</span> (MWBT) • Der Staatssekretär im Ministerium für Wirtschaft, Infrastruktur, Tourismus und Arbeit Mecklenburg-Vorpommern, Jochen Schulte, hat heute in Warnemünde das 8. Norddeutsche Branchentreffen der Ernährungswirtschaft eröffnet und mit Vertretern aus Wirtschaft, Handel und Politik über Wege zur Stärkung der Branche gesprochen.<br />
<br />
„Die Ernährungswirtschaft ist eine zentrale Säule unserer Wirtschaft – die mittelständischen Unternehmen in der Ernährungswirtschaft stehen für Qualität, regionale Identität und Innovationskraft“, erklärte Schulte in seinem Grußwort. „Gerade in herausfordernden Zeiten ist es wichtig, verlässliche Rahmenbedingungen zu schaffen und regionale Wertschöpfungsketten zu stärken.“<br />
<br />
Die Ernährungswirtschaft bleibt mit 17.200 Beschäftigten und einem Jahresumsatz von rund 6,3 Milliarden Euro der größte Industriezweig des Landes*. Viele Unternehmen stehen jedoch zunehmend vor Herausforderungen – darunter steigende Kosten, strukturelle Engpässe bei Fachkräften sowie verändertes Konsumverhalten im In- und Ausland. Vertreterinnen und Vertreter der Branche hatten im Vorfeld des Gipfels auf die angespannte Lage aufmerksam gemacht.<br />
<br />
Staatssekretär Schulte betonte in diesem Zusammenhang, dass das Land die Anliegen der Unternehmen sehr ernst nehme und konkrete Maßnahmen umsetze: „Wir setzen dort an, wo wir auf Landesebene direkt helfen können – mit Investitionsförderung, Fachkräfteinitiativen und Vereinfachungen in den Verwaltungsverfahren.“ So wird derzeit etwa die Beantragung von Fördermitteln schrittweise digitalisiert, um Unternehmen und Verwaltung gleichermaßen zu entlasten. Parallel wird geprüft, wie sich Dokumentationspflichten und Nachweise im Antragsverfahren sinnvoll weiter verschlanken lassen. Das Land unterstützt die Unternehmen darüber hinaus gezielt bei Investitionen in Energie- und Ressourceneffizienz – etwa der Nutzung von Photovoltaik oder bei der Wärmerückgewinnung.<br />
<br />
Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Fachkräftesicherung. Gemeinsam mit dem Bildungs- und Agrarministerium bereitet das Wirtschaftsministerium eine Ausbildungsinitiative für die Ernährungswirtschaft vor. Vorgesehen sind unter anderem Informationskampagnen, neue Ausbildungsformate sowie eine Prämienregelung für Auszubildende in strukturschwachen Regionen.<br />
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*Unternehmen mit mehr als 20 Beschäftigten, 2024<br clear="all"><br><span style="font-size: 0.75em ; "><strong>Quelle: HRO-News.de | Rubrik: Wirtschaft | Mi., 21.01.1970 - 07:58 Uhr | Seitenaufrufe: 98</strong></span><br><a href="/news/">&laquo; zur&uuml;ck zur News-&Uuml;bersicht</a></div>

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