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    [sContent:CNewsBO:private] => Das Gastgewerbe ist der tragende Pfeiler der erfolgreichen touristischen Entwicklung in Mecklenburg-Vorpommern. "60 Prozent der Umsätze der Tourismuswirtschaft werden hier generiert", sagte Wirtschaftsminister Jürgen Seidel am Dienstag auf dem Branchentag des Hotel- und Gastgewerbes in Rostock. "Etwa 4.000 gastronomische und über 2.600 Beherbergungsbetriebe mit fast 42.000 Mitarbeitern erwirtschaften einen jährlichen Bruttoumsatz von 2,8 Mrd. Euro. 

"Das Gastgewerbe bildet seit Jahren über den eigenen Bedarf hinaus aus und hat in diesem Jahr rund 2.800 Ausbildungsplätze zur Verfügung gestellt", sagte Seidel. "Das ist die gute Nachricht. Die andere Seite ist: In keiner anderen Branche gibt es so viele unbesetzte Lehrstellen wie im Gast-gewerbe", sagte Seidel. Mehr als die Hälfte der freien Ausbildungsstellen in Mecklenburg-Vorpommern entfielen in diesem Jahr auf diesen Bereich. Bei insgesamt 975 freien Stellen wurden Ende September 187 Köche, 182 Restaurant- und 113 Hotelfachleute sowie 46 Fachkräfte im Gastgewerbe gesucht. 

"Die Branche muss sich positionieren und Schwerpunkte auf die Gewinnung und Absicherung mit qualifizierten Auszubildenden und Mitarbeitern setzen. Hohe Qualität ist nur mit Spitzenpersonal bzw. gut ausgebildetem und qualifiziertem Fachkräftenachwuchs zu erreichen", sagte Seidel. "Arbeitsbedingungen, Lohnhöhe und Zukunftschancen müssen dazu konkurrenzfähig sein. Die deutliche Anhebung der Ausbildungsvergütungen und unteren Tarifstufen war hier ein richtiger Schritt."
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		<title>Branchentag Gastgewerbe in MV / News / HRO-News.de</title>
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						<div class="news_head last">Top 7 - Meist gelesene News</div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-07-31/307200/152_paar_haende_halten_die_seefahrt_lebendig_drese_besucht_bramschot_e.v..html" target="_self">152 Paar Hände halten die Seefahrt lebendig: Drese besucht Bramschot e.V.</a></div>
	<div class="content">Rostock (MAGS) - Im Rahmen ihrer Sommertour besuchte Jugend- und Ehrenamtsministerin Stefanie Drese heute den Verein Bramschot e.V. in Rostock. Der Verein betreibt den imposanten Dreimast-Bramsegelschoner Santa Barbara Anna zur maritimen Brauchtumspflege, aber auch als Bildungsplattform für junge Erwachsene. „Insgesamt 152...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Do., 00:00 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-08-01/307244/fahrrad-versteigerung_expertenvortraege_musikbuehnen_und_flohmarkt_vor_historischer_kulisse_-_klimaaktionstag_am_27._september_vom_neuen_markt_bis_zum_klostergarten.html" target="_self"><img align="left" alt="Klimaaktionstag in der Langen Straße | Foto: Joachim Kloock/Hansestadt Rostock" border="1" src="/news/fahrrad-versteigerung_expertenvortraege_musikbuehnen_und_flohmarkt_vor_historischer_kulisse_-_klimaaktionstag_am_27._september_vom_neuen_markt_bis_zum_klostergarten_60_2025_08_01_f8985abfd14f1d139eff3883e044cbcf.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Klimaaktionstag in der Langen Straße | Foto: Joachim Kloock/Hansestadt Rostock"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2025-08-01/307244/fahrrad-versteigerung_expertenvortraege_musikbuehnen_und_flohmarkt_vor_historischer_kulisse_-_klimaaktionstag_am_27._september_vom_neuen_markt_bis_zum_klostergarten.html" target="_self">Fahrrad-Versteigerung, Expertenvorträge, Musikbühnen und Flohmarkt vor historischer Kulisse - Klimaaktionstag am 27. September vom Neuen Markt bis zum Klostergarten</a></div>
	<div class="content">Rostock-Stadtmitte (HRPS) - Anlässlich des Klima-Aktionstages am Sonnabend, 27. September 2025, verwandeln sich der Neue Markt, der Universitätsplatz und der Klostergarten in bunte Erlebnismeilen für Klimaschutz, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft. Unter dem Motto „Frischer Wind – fairer Wandel“ werden von 11 bis 17 Uhr vielfältige...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Fr., 11:28 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-08-01/307264/feuerwehr_will_katastrophe_verhindern_wassermassen_drohen_wohnhaeuser_zu_ueberfluten.html" target="_blank"><img align="left" alt="Feuerwehr will Katastrophe verhindern: Wassermassen drohen Wohnhäuser zu überfluten - Bild: Nordkurier" border="1" src="/news/external_feuerwehr_will_katastrophe_verhindern_wassermassen_drohen_wohnhaeuser_zu_ueberfluten_60_2025_08_01_db34c4d6e9848acbba28834e61b50b5f.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Feuerwehr will Katastrophe verhindern: Wassermassen drohen Wohnhäuser zu überfluten - Bild: Nordkurier"></a></span>
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2025-08-01/307264/feuerwehr_will_katastrophe_verhindern_wassermassen_drohen_wohnhaeuser_zu_ueberfluten.html" target="_blank">Feuerwehr will Katastrophe verhindern: Wassermassen drohen Wohnhäuser zu überfluten</a></div>
	<div class="content">In Rostock-Hinrichsdorf ist die Feuerwehr nach dem Starkregen im Dauereinsatz. Ein Regenrückhaltebecken droht überzulaufen. Die Lage sei kritisch, so Innenminister Pegel.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.nordkurier.de/" target="_blank">Nordkurier</a> | Fr., 14:28 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-08-01/307257/aenderungen_auf_den_buslinien_23_und_f4.html" target="_self">Änderungen auf den Buslinien 23 und F4</a></div>
	<div class="content">Rostock (RSAG) - Ab Mittwoch, 6. August, bis voraussichtlich Freitag, 22. August 2025, kommt es aufgrund von Straßenbauarbeiten in Brinckmansdorf zu Änderungen auf den Buslinien 23 und F4. Die Busse der Linien 23 und F4 verkehren in dieser Zeit in beiden Richtungen nur bis/ab Haltestelle "Timmermannsstrat". Die Haltestellen...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Fr., 13:23 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-08-01/307242/taeter_nach_graffiti_auf_frischer_tat_gestellt.html" target="_self">Täter nach Graffiti auf frischer Tat gestellt</a></div>
	<div class="content">Rostock-Kröpeliner-Tor-Vorstadt (PIHR) - Am Donnerstag, den 31.07.2025, gegen 12:40 Uhr, wurde die Polizei durch Zeugen über eine Sachbeschädigung durch Graffiti informiert. Zwei Passanten bemerkten in einem Fußgängertunnel in der Ulmenstraße im Rostocker Stadtteil Kröpeliner-Tor-Vorstadt starken Farbgeruch und entdeckten daraufhin einen...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Fr., 11:21 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-08-01/307253/land_unterstuetzt_nach_starkregen_in_rostock-hinrichsdorf.html" target="_self">Land unterstützt nach Starkregen in Rostock-Hinrichsdorf</a></div>
	<div class="content">Rostock-Hinrichsdorf (MIS) - Nach den Starkregenfällen am gestrigen Abend im Raum Rostock unterstützt die Landesregierung vor Ort. Es droht eine kritische Lage, da das ein nahegelegenes Regenrückhaltebecken im Rostocker Ortsteil Hinrichsdorf kurz vor dem Überlaufen steht. Das Wasserfördersystem (WFS) des Landesamts für zentrale Aufgaben...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Fr., 00:00 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-08-02/307297/schiffe_gucken_und_geniessen_____die_beste_aussicht_auf_die_hanse_sail.html" target="_blank"><img align="left" alt="Schiffe gucken und genießen – die beste Aussicht auf die Hanse Sail - Bild: Nordkurier" border="1" src="/news/external_schiffe_gucken_und_geniessen_____die_beste_aussicht_auf_die_hanse_sail_60_2025_08_02_cd2c7153bdc9c6b2c38781613fb1fe58.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Schiffe gucken und genießen – die beste Aussicht auf die Hanse Sail - Bild: Nordkurier"></a></span>
	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2025-08-02/307297/schiffe_gucken_und_geniessen_____die_beste_aussicht_auf_die_hanse_sail.html" target="_blank">Schiffe gucken und genießen – die beste Aussicht auf die Hanse Sail</a></div>
	<div class="content">Zur Hanse Sail können historische Segelschiffe und gleich zwei Feuerwerksspektakel erlebt werden. Doch wo lässt es sich am besten Schiffe gucken?</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.nordkurier.de/" target="_blank">Nordkurier</a> | Sa., 13:43 Uhr</div></div>
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						<div><p><strong>Branchentag Gastgewerbe in MV</strong></p><p>Seidel: Verstärkt um Fachkräfte werben</p><span style="font-weight: bold">Rostock</span> (mwat) • Das Gastgewerbe ist der tragende Pfeiler der erfolgreichen touristischen Entwicklung in Mecklenburg-Vorpommern. "60 Prozent der Umsätze der Tourismuswirtschaft werden hier generiert", sagte Wirtschaftsminister Jürgen Seidel am Dienstag auf dem Branchentag des Hotel- und Gastgewerbes in Rostock. "Etwa 4.000 gastronomische und über 2.600 Beherbergungsbetriebe mit fast 42.000 Mitarbeitern erwirtschaften einen jährlichen Bruttoumsatz von 2,8 Mrd. Euro. <br />
<br />
"Das Gastgewerbe bildet seit Jahren über den eigenen Bedarf hinaus aus und hat in diesem Jahr rund 2.800 Ausbildungsplätze zur Verfügung gestellt", sagte Seidel. "Das ist die gute Nachricht. Die andere Seite ist: In keiner anderen Branche gibt es so viele unbesetzte Lehrstellen wie im Gast-gewerbe", sagte Seidel. Mehr als die Hälfte der freien Ausbildungsstellen in Mecklenburg-Vorpommern entfielen in diesem Jahr auf diesen Bereich. Bei insgesamt 975 freien Stellen wurden Ende September 187 Köche, 182 Restaurant- und 113 Hotelfachleute sowie 46 Fachkräfte im Gastgewerbe gesucht. <br />
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"Die Branche muss sich positionieren und Schwerpunkte auf die Gewinnung und Absicherung mit qualifizierten Auszubildenden und Mitarbeitern setzen. Hohe Qualität ist nur mit Spitzenpersonal bzw. gut ausgebildetem und qualifiziertem Fachkräftenachwuchs zu erreichen", sagte Seidel. "Arbeitsbedingungen, Lohnhöhe und Zukunftschancen müssen dazu konkurrenzfähig sein. Die deutliche Anhebung der Ausbildungsvergütungen und unteren Tarifstufen war hier ein richtiger Schritt."<br clear="all"><br><span style="font-size: 0.75em ; "><strong>Quelle: HRO-News.de | Rubrik: Wirtschaft | Do., 15.01.1970 - 23:38 Uhr | Seitenaufrufe: 558</strong></span><br><a href="/news/">&laquo; zur&uuml;ck zur News-&Uuml;bersicht</a></div>

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